Healthier

  Już od dłuższego czasu myślę o przejściu na wegetarianizm. Co to w ogóle jest? Wegetarianizm polega na nie jedzeniu mięsa (czasami też jajek). Jest jeszcze weganizm, czyli nie jedzenie niczego pochodzenia zwierzęcego (mięsa, mleka, tłuszczów zwierzęcych itd.). Niestety rodzice nie pozwalają mi na to, ponieważ twierdzą, że jestem teraz w okresie dojrzewania i mogę mieć ubytki w kościach z powodu niedoboru białka. Białko można zastąpić roślinami strączkowymi (fasola, groch, ciecierzyca, soczewica, bób), ale moi rodzice tego nie rozumieją. Cóż, poczekam jeszcze kilka lat i definitywnie przestanę jeść jakiekolwiek mięso. Jak na razie, gdy mam wybór zamówienia jedzenia odmawiam sobie mięsa.

  Ale nie tylko o tym ta notka. Wiosna już rozkwitła na dobre i dostępne w sklepach są świeże owoce i warzywa. Może by tak zacząć się zdrowiej odżywiać? Jeśli nie lubicie zielonego (sałaty, koperek, rzeżucha itp.) to możecie zrobić z tego soki. Jeśli chcecie zneutralizować smak sałaty dodajcie słodki owoc (banan, mango, ananas itp.)  Oto jeden przepis:

Jedna porcja

Składniki:

-szklanka

- rukola

- woda

- banan

- blender

1. Do blendera wlewamy jedną szklankę wody (mineralnej lub przefiltrowanej).

2. Wrzucamy sporą garść świeżej rukoli i miksujemy.

3. Dodajemy pokrojonego na duże kawałki banana.

4. Wszystko dokładnie miksujemy (u mnie na dużych obrotach).

5. Wlewamy do szklanki i gotowe!